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1.西瓜皮去青皮切好,皮蛋切成四块。
2.锅里放少许油把皮蛋略煎,加两小碗清水烧开。
3.放入西瓜皮再次煮开,放少许盐调味即可。
很清淡,好喝的一碗汤就搞定了!这个夏天你不妨也试试吧!呵呵黑美人西瓜比较好吃!皮也比较爽脆!